ООО «Маслозавод «Дружба» – Мичуринский район, с.Новоникольское
ООО «Маслозавод «Дружба» — Мичуринский район, с. Новоникольское
Генеральный директор — Анисимова Любовь Егоровна
Предприятие создано 2 октября 1997г.
Село, в котором расположено производство, находится в экологически чистой местности плодородного Черноземья.
Для изготовления продукции используется только натуральное молоко и заквасочные культуры. Небольшие объемы производства (в среднем предприятие перерабатывает около 20 тонн молока в сутки, 70% — от местных буренок) обеспечивают выпуск продукции без использования сухого молока и растительных жиров. Отказаться от «химии», сохранив необходимое качество, позволяет и высокий уровень состояния производства.
Предприятие единственное в России изготавливает сыр по голландской технологии с особым способом нагрева и обработки сырного зерна и использованием специальной заквасочной культуры.
Высочайшее качество продукции подтверждают эксперты. На Международной научно-практической конференции Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия в городе Углич золотыми медалями были отмечены сыр «Мичуринский» и масло сливочное «Традиционное». Сыр «Мичуринский» с 2003 года является обладателем знака качества «100 лучших товаров России». В 2016 году на выставке «Золотая Осень» в Москве высшей золотой медали были удостоены биойогурт и ряженка. А в 2017 году на выставке ПРОДЭКСПО маслозавод получил четыре высшие награды за свою продукцию.
Товары не найдены
