Клетчатка, отруби, цельнозерновая, обойная мука, жмых, хлопья, семена ООО ЗЕРНЭКО Барнаул
СУШЕНЫЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ГРИБЫ.
Большинство людей знают, что сушеные овощи, ягоды, фрукты и грибы значительно выгоднее и полезнее консервированных. Почему?
Режим консервации происходит при высоких температурах, то есть — с потерей большинства полезных веществ. При консервации овощей и грибов используют соль, уксус и консерванты, а при консервации фруктов и ягод используют большое количество сахара.
Сушка же овощей, ягод, грибов является наиболее эффективным способом сохранения в этих продуктах аминокислот, минералов и витаминов. Согласно технологии, медленная сушка происходит при температуре не более 70 градусов, при этом лишняя влага испаряется постепенно. Таким образом, любой сушеный фрукт, овощ или ягоду можно считать концентратом того продукта из которого его получили.
Усваиваемость и полезные свойства муки, полученной из сушеных овощей или ягод в два раза лучше, чем от свежих аналогов. Во время помола происходит перетирание всех семян, косточек, оболочек в которых в наибольшей степени сконцентрированы полезные вещества.
Срок хранения сушёных продуктов один год или более. Сушёный продукт не занимает много места. К примеру, 20 помидоров после их сушки поместятся в одном стакане. В таком же стакане помещается и 25 сушёных сладких перцев.
Из сушеных фруктов, ягод, зелени, грибов и овощей готовят компоты, натуральные сиропы, всевозможные запеканки, супы и т. д.
В нашем магазине Вы найдете только экологически чистые сушеные продукты и по конкурентным ценам.
-
Овес в оболочке
Овес в оболочке
-
Семена белого льна
Семена белого льна насыщены большим количеством растворимой и нерастворимой клетчатки (пектинов). Являясь сорбентом, клетчатка очищает организм от излишков холестерина и вредоносных токсинов, повышает вязкость содержимого кишечного тракта, способствуя улучшенному опорожнению. Также они богаты на лигнаны — это фитоэстрогены, схожие по свойствам с эстрогенами. Эти гормоноподобные вещества являются сильными антиоксидантами. Семена белого льна особенно полезны для женщин.
