Сушеные овощи, ягоды, фрукты, водоросли ООО ТК Престиж, Санкт-Петербург
СУШЕНЫЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ГРИБЫ.
Большинство людей знают, что сушеные овощи, ягоды, фрукты и грибы значительно выгоднее и полезнее консервированных. Почему?
Режим консервации происходит при высоких температурах, то есть - с потерей большинства полезных веществ. При консервации овощей и грибов используют соль, уксус и консерванты, а при консервации фруктов и ягод используют большое количество сахара.
Сушка же овощей, ягод, грибов является наиболее эффективным способом сохранения в этих продуктах аминокислот, минералов и витаминов. Согласно технологии, медленная сушка происходит при температуре не более 70 градусов, при этом лишняя влага испаряется постепенно. Таким образом, любой сушеный фрукт, овощ или ягоду можно считать концентратом того продукта из которого его получили.
Усваиваемость и полезные свойства муки, полученной из сушеных овощей или ягод в два раза лучше, чем от свежих аналогов. Во время помола происходит перетирание всех семян, косточек, оболочек в которых в наибольшей степени сконцентрированы полезные вещества.
Срок хранения сушёных продуктов один год или более. Сушёный продукт не занимает много места. К примеру, 20 помидоров после их сушки поместятся в одном стакане. В таком же стакане помещается и 25 сушёных сладких перцев.
Из сушеных фруктов, ягод, зелени, грибов и овощей готовят компоты, натуральные сиропы, всевозможные запеканки, супы и т.д.
-
Шиповник порошок
Шиповник порошок
-
Асаи порошок
Асаи порошок
-
Фукус порошок
Фукус порошок
-
Черника порошок
Черника порошок
-
Черная смородина порошок
Черная смородина порошок
-
Кизил порошок
Кизиль порошок
-
Клубника порошок
Клубника порошок
-
Клюква порошок
Клюква порошок
-
Жимолость порошок
Жимолость порошок
-
Голубика порошок
Голубика порошок
-
Брусника порошок
Брусника порошок
-
Ананас порошок
Ананас порошок
-
Рябина черноплодная (арония) порошок
Рябина черноплодная (арония) порошок
-
Абрикос порошок
Абрикос порошок
-
Боярышник порошок
Боярышник порошок
-
Малина порошок
Малина порошок
-
Яблоко порошок
Яблоко порошок
-
Вишня порошок
Вишня порошок
-
Облепиха порошок
Облепиха порошок
-
Ламинария порошок
Ламинария порошок
-
Ежевика порошок
Ежевика порошок