Чечевица Алтайская
Чечевица является полезным продуктом. Благодаря высокому проценту протеина она способна заменить мясные продукты и хлеб, но при этом она усваивается организмом гораздо быстрее, не нарушая при этом работу кишечника и желудка, а также не превращаясь в лишние килограммы.
Чечевицу часто называют растительным мясом, так как на 100 г продукта в неприготовленном состоянии приходится 25 г белка, 1 г жира и 50 г полезных углеводов. Энергетическая ценность – 120 ккал.
В состав входит в большой концентрации вся группа витамина В:
В1 – отвечает за работу сердца, нервной системы и желудочно-кишечного тракта.
В2 – незаменим для женского здоровья, а также улучшает состояние кожи и волос.
В3 – регулирует обмен веществ.
В6 – необходим при кожных заболеваниях, улучшает усваиваемость других продуктов, облегчает работу желудка.
Также в ее состав входят такие минералы, как медь, фосфор, железо, магний, калий, кальций, а также витамины А, С, РР.
Витаминный комплекс в целом обеспечивает налаженную работу организма, нервной системы. Чечевицу необходимо включать в рацион в реабилитационный период после оперативного вмешательства, людям, занимающимся физической активностью и спортом, а также тем, чья работа связана с умственной деятельностью.
Для женщин
Является лучшим средством для профилактики новообразований в матке и яичниках.
Снижает риск внематочной беременности.
Применяется при нарушениях работы молочных желез.
Снимает симптоматику предменструального синдрома.
Обеспечивает нормальную работу яичников.
Рекомендована при заболеваниях щитовидной железы или их профилактики.
Борется с кожными высыпаниями.
Налаживает гормональный фон.
Улучшает состояние волос и ногтей.
Для мужчин
предупреждает болезни мочеполовой системы;
благоприятствует улучшению качества спермы;
помогает бороться с бесплодием;
повышает половую функцию;
увеличивает выработку тестостерона;
необходима во время занятий спортом для быстрого наращивания мышечной массы;
показана при работе на вредной промышленности.
При беременности
В этот период наряду с аптечными витаминами чечевица должна быть включена в рацион питания. В одной порции приготовленной чечевицы содержится суточная норма фолиевой кислоты, которая необходима для облегчения вынашивания, а также предупреждения развития патологий плода.
Для детей
В виде дополнительного подкорма чечевицу детям давать не следует до исполнения 1,5–2 лет. Мнение специалистов в этом вопросе едино. Несмотря на изобилие в продукте витаминов и полезных элементов, он очень тяжел для детской несформировавшейся пищеварительной системы. Чаще всего чечевица выводится из организма в непереваренном состоянии, соответственно, пользы от продукта детский организм не получает.
Начинать приучать ребенка к чечевице нужно с чайной ложки один раз в 3 дня, внимательно наблюдая за реакцией организма. При появлении какого-либо дискомфорта от продукта необходимо отказаться.
Комментарии
Пока нет комментариев